無趣味になってしまった私の趣味になりそうな料理。
ひさしぶりに力作できました・・・。
美味かったぁ・・・・。
これ！↓↓↓
【お品書き】
・焼鮭とキャベツのガーリック丼
・豚ポテ巻き
・きゅうりの中華風浅漬け（←写真なし＝前に撮ったし）
苦労しましたが、よくできました。
「焼鮭～」はどこのページか忘れましたが、
MSNのページで、コウケンテツさんのレシピに載ってました。
「豚ポテ巻き」はいつもどおり、クックパッドを参考に。
中にチーズ入ってます。
レシピ書いときましょ。
【焼鮭とキャベツのガーリック丼（MSNのページより引用）】
1.鮭を一口大に切って、塩・粗挽きこしょうをかけて、片栗粉をまぶす。
キャベツは小さく手でちぎる。
2.ごま油（大さじ1）をフライパンにひいて、こんがり焼く。（←軽くハネます！）
こんがりしてきたら、キャベツ投入。炒める。
3.「2」でできたものをご飯の上にかける。
で、ごま油（大さじ1）をもう一回フライパンにひき、
細っかく切ったにんにくを軽く炒める。（←ホント軽くで）
火を止めて、しょうゆ（大さじ1）を加える。
4.「3」でできたタレをどんぶりの上から、かける！
できあがり！
【豚ポテ巻き（クックパッドより引用）】
1.皮をむいた大きいじゃがいも1個をレンジで4分ほどあっためて、
つぶして、マッシュポテトに。
そのマッシュポテトの中にチーズを少し入れてだんごっぽくする。
（チーズは多すぎると、焼いたときに溢れてくるので、注意！）
2.塩・こしょうをふった豚バラ肉で、「1」を巻く。
で、小麦粉をかるくまぶす。
3.油をひいたフライパンで、良い感じの焦げ目がつくまで焼く！
できあがり！
いや～、料理楽しい・・・。
ぜひ、お試しあれ。
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